WITLOOF VAN DE TUIN NAAR JE BORD

Maandag 21 november 2016

Plaats: OC Sint-Kristoffel  Bossuytlaan 24

Start: 20.00u

Deelname in de kosten

KWB-leden: € 7 (eerste les), daarna telkens € 5/les voor de volgende twee lessen
niet KWB-leden: € 10 (eerste les), daarna telkens € 8/les voor de volgende twee lessen

Inschrijven tot: 17 November

Inschrijven via website: klik hier

Of telefonisch bij P. de Soete 050 352057

In deze reeks van drie lessen zal witloof de hoofdrol spelen.

In de eerste samenkomst leren we iets meer over witloof, geschiedenis, smaken en soorten.
We gaan ook het witloof planten dat we op de tweede en derde samenkomst zullen klaarmaken en degusteren.
De datum en uur voor de tweede en derde les wordt gezamelijk afgesproken.

Ook zal elke deelnemer een startset mee naar huis krijgen, waarmee hij dan meteen aan de slag kan.
Deze startset omvat witloofwortels, kweekpotten en kweekgrond.
Deze zou 1,5 tot 2 kg grondwitloof moeten opleveren.
Wil je meer witloofwortels, dat kan in samenaankoop, tijdens de eerste les.

In de tweede les oogsten we de witloof die we samen geplant hebben op 21 november en maken de kweek klaar voor een tweede oogst.
De tweede samenkomst is een kookles met uiteraard witloof op de menu.
Enkele verrassende recepten en proevertjes zullen dan uw verhemelte strelen.

In de derde les oogsten we de tweede keer, en ook nu levert onze kweek verrassende recepten op.
We gaan dus opnieuw koken en proeven.
Wist je dat er bier bestaat gemaakt van witloof en pralines gevuld met witloof ?

Inschrijven voor de reeks kan bij voorkeur op de website: kwbsintkristoffel.be of telefonisch op 050/352057 van P De Soete en dit tot 17 november.
Het aantal deelnemers is beperkt.
Voor de eerste les betaal je 7€ en voor de volgende lessen 5€ als deelname in de kosten (niet leden betalen 3€ meer)